Jeg er vild med at krydre mine retter med pikant smøreost fra Buko. Den her ‘flødesovs’ med pikant er nem, og den smager tosse godt! Tilberedningstid: 45 minutter. Antal portioner: 2 personer. Det skal du bruge: 4 svinekoteletter. 125 gram…
Her er mit forslag til verdens nemmeste – og lækreste porretærte. Jeg bruger en færdiglavet grov dej fra Rema1000, som du kan få fersk. Den er nem og arbejde med – og den smager godt. Den skal kun lige foldes…
Når aftensmaden skal være nem, så består den typisk i en grov broccoli tærte med skinke. Det er SÅ nemt – og det smager SÅ dejligt! Jeg bruger et tærtefad, som måler 28 cm. Det passer til dejen fra Rema1000,…
Der er intet, som noget godt tilbehør til et godt stykke kød. Hvis du er vild med bagekartofler med hjemmelavet dressing i – så vil du elske denne variant, hvor dressingen røres sammen med kartoffelfyldet og bages med. De er…
Sidder du derude, og har du sådan nogle på besøg, som giver dig kvalme, får dit hovede til at gøre ondt og dit energiniveau til at falde drastisk? Jep, dem kender vi vidst alle! De kære tømmermænd. Typisk er det…
Årh, nu er sommeren ved at nærme sig. Alting er mere eller mindre sprunget ud, og vinden er lun. Jeg ELSKER det simpelthen! Jeg synes, at æggekage passer perfekt til den danske sommer. Det er sådan et let og sundt…
Mørbradgryde er en af de der retter, som bare passer sig selv. Det er nemt og det smager helt fantastisk! Min hemmelige ingrediens i de fleste fadretter, gryderetter og pastaretter er smøreosten fra Buko med pikant – den sætter lige…
Personligt synes jeg, at denne ret er skøn på et frokostbord, en forret til gæsterne, til aftensmad eller en ekstra servering til en tapas-aften med veninder. Det smager ualmindeligt lækkert! Tilberedningstid: 60 minutter. Antal portioner: 4 personer. Det skal du…
Der er intet som en nybagt pizza med noget lækkert fyld. Jeg kan varmt anbefale denne skønhed, som virkelig smager godt, mætter og er totalt saftig! Bunden er hjemmelavet, men hvis du står og ikke har tid til at lave…
Brokolisalat fungere sådan set til de fleste hovedretter. Herhjemme er vi begge helt tosset med brokolisalat. Den har syre, sødme og en masse smag i sig! Og så er den hammer nem og lave 😉 Tilberedningstid: 20 minutter. Antal portioner:…
Den her opskrift stammer tilbage fra barns ben. Det er den helt klassiske boller i karry, og jeg er vild med både konsistens og smag. Den er hverken for stærk eller for sød, den er bare lige præcis som den…
Cremede pastaretter, det er lige mig! Det er hver uge vi får det – og det smager fantastisk – HVER GANG! Tilberedsningstid: 30 minutter. Antal portioner: 2 personer. Det skal du bruge: 200 gram rå groft pasta (jeg brugte penne…
Jeg begav mig ud i, at lave en sundere kartoffelgratin – en god mad at få mange grøntsager på og som ovenikøbet mætter utroligt meget. Hertil fik vi svinemørbrad og stegte bønner. Jo mere du moser dine grøntsager, jo mere…
Jeg har efterhånden lavet en del kødretter hvor øl er en af hovedingredienserne. Alkohollen fra øllen går ind og mørner kødet og giver en god fyldig smag i kødet. Jeg kan kun anbefale jer, at benytte jer af øl som…
Intet så godt som en “tøm-køleskabet-pizza”! Den her pizza kalder jeg for “den lette pizza” da bunden er lavet på en klassisk madpandekage/wrap. Det skal du bruge: 1 madpandekage/wrap. Lidt pesto. 3 skiver parmaskinke. Lidt brie. Et par forkogte kartofler….
