Herhjemme er vi vilde med æggekage. Jeg synes, at det en nem og skøn ret, og så er den ovenikøbet mega sund! Tilberedningstid: 45 minutter. Antal portioner: 2 personer. Det skal du bruge: 8 æg. 4 dl. minimælk. 2,5 spsk….
Her i weekenden var vi på besøg hos min bror og svigerinde i Århus og her serverede min svigerinde de skønneste brunchpandekager. Jeg har givet det et sundere twist – og de smager helt fantastisk! Derudover er de sindssygt nemme…
Pandekager er altid lækkert til morgenmad, som snack, til madpakken – ja faktisk hele døgnet rundt – hvis altså du spørger mig! 😉 De her pandekager mætter super god og har en god konsistens. Derudover er de sindssygt nemme og…
Jeg er vild med med müsli på min skyr eller på mit yoghurt. Dén dér knasende og søde fornemmelse når du tager en skefuld – mmh. Jeg har smagt mange forskellige granolaer, og det er blevet noget af mit yndlings…
Hvis du er til smøreost, så er du helt sikkert også til rygeost. Rygeost har en god klistret konsistens og en dyb smag af røg og syre. Jeg giver her mit eksempel på en fantastisk rygeost-creme som tager 5 minutter…
Herhjemme elsker vi havregrød til morgenmad – og det er kun fantasien der sætter grænser for hvad vores grød kan indeholde. Jeg har mange morgener i træk fået havregrød med hindbær (link her), men forsøgte mig i dag med en…
Mmmh! Trods varmen gjorde den her sandwich virkelig noget godt for min sult 😉 Jeg var ude og handle og havde lyst til en hakkebøf med bløde løg… æg… en rugbrød med ost…. Så det blev til min fortolkning af…
Det her er min absolutte yndlings morgenmad lige for tiden! Jeg elsker hindbær og den syrlige smag – og samtidig får du en kølig fornemmelse fra den friske mynte som bidrager ekstremt godt til denne ret. Vidste du egentlig godt,…
Morgenmad er det vigtigste måltid på dagen. Det er det måltid, som bygger din energi op fra morgenstunden så du både kan tænke klart og fungere optimalt. Havregrød er en meget sund og nem løsning til dit morgenmåltid. Top din…
Havregrød er en god klassisk morgenmad. Somregel om vinteren ville jeg toppe den med sukker, smør og kanel – meeeen, nu skal vi have de gode frugter frem og det smagte virkelig godt sammen med den varme grød. Derudover har…
Jeg har i denne grød brugt Cheasy’s skyr-yoghurt med granatæble. Dertil de lækre “donut-ferskner” også kaldet paraguayos 😉 Opskrift til 1 portion: Det skal du bruge: 2 dl. Cheasy skyr-yoghurt med granatæble. 2 spsk. chiafrø. 1 paraguayos. 100% mørk chokolade….
I dag består menuen af en nem og lækker rugbrødssandwich. Du kan benytte dig af det grønt du ønsker – og bryder du dig ikke om pesto, kan du bruge en anden form for dyppelse – eksempelvis aioli. Opskrift til…
Alt der kan laves med æg er jeg virkelig fan af 😉 Æg er en utrolig god kilde til at få dækket sulten. Faktisk bidrager æg til et væld af meget gode stoffer og samtidig er proteinerne i æg så…
Den perfekte æggewrap som IKKE går i stykker når du skal vende den 😉 Den har en fantastisk sprødhed, hvilket skyldes fiberhusk som samtidig går ind og giver den en solid masse. Opskrift til 1 æggewrap: Det skal du bruge: …
Proteinpandekager kan fungere som dit mellemmåltid, morgenmad eller som din aften snack. Den her opskrift, er meget fyldig i smagen – og det er præcis hvad kokosmælk gør. Opskriften er meget simpel og skal laves i en blender. Opskrift til…
