Kold kartoffelsalat

Her er mit forslag på en klassisk kold kartoffelsalat, med en masse fedme og smag. Den er rigtig god til noget marineret kød på grillen eller et par pølser – og så er den aller bedst, hvis du har mulighed…

Sprød sommersalat med jordbær

Jeg synes, at salater er utrolig vigtigt at have med på middagsbordet, men jeg synes også at det er vigtigt, at der bliver gjort lidt ud af salaten – jeg siger ikke, at den skal tage lang tid og lave,…

Brokolisalat

Brokolisalat fungere sådan set til de fleste hovedretter. Herhjemme er vi begge helt tosset med brokolisalat. Den har syre, sødme og en masse smag i sig! Og så er den hammer nem og lave 😉 Tilberedningstid: 20 minutter.  Antal portioner:…

Rødkålssalat med valnødder og tranebær

Sæsonen byder på rødkål fra sin bedste side. Rødkål kan serveres på så mange måder, og jeg elsker at eksperimentere med råvarer som dette. Jeg har her lavet en skøn og smagsfyldt rødkålssalat med valnødder, tranebær og æbler. Vi fik…

Vandmelonssalat

Sommerens skønne vandmelonssalat som altid er en sikker vinder herhjemme. Tilberedsningstid: 15 minutter.  Antal portioner: 6 personer.  Det skal du bruge:  Cirka 600 gram vandmelon. 100 gram cherrytomater. 2 hele rødløg. 0,5 blok salatost. 0,5 dl. solsikkekerner. Sådan gør du: …

Grøn salat med ristede solsikkekerner

Denne nemme salat bliver lavet om og om igen herhjemme. Den er god til stort set alle hovedretter og så kræver den ganske få elementer. Derudover supplere den sig fantastisk til denne hjemmelavet kernemælksdressing som jeg varmt kan anbefale, at…

Stegt hvidkål med ananas

Hvidkål er ekstremt sundt og det mætter i rigtig lang tid. Hvidkål er meget lav på kaloriemåleren så derfor må du gerne spise meget af dette fantastiske grøntsagshoved. Ananas bidrager til at forbedre din fordøjelse samt regulere dit blodtryk. Husk…

Spændende salat med granatæble

Jeg er helt vild med salater! Og jeg elsker at kombinere salater med frugt, i og med det giver en hel del mere syre til salaten 🙂 Der er intet facit når man laver en salat, jeg synes bare det…

Varm kartoffelsalat med syltede rødløg

Den her kartoffelsalat smager yderst lækker og ekstrem nem og lave. Det fungere bare bedst til nogle retter, at få en varm kartoffelsalat – eksempelvis hvis du skal have en steg af en art. Opskrift til 4 personer: Det skal…

Den sunde kartoffelsalat

Mh, mmh, mmmmhhh! Kold kartoffelsalat passer fantastisk sammen med alt kød der kan kommes på en grill! Vi skal i dag grille noget ganske simpelt – kyllingebryst marineret i lidt citron og honning og drysset med sesamfrø, dertil skal vi…

Tomatsalat med rødløg og mozeralla

En af mine favoritsalater er denne tomatsalat med rødløg, mozeralla, balsamicoeddike, olivenolie og timian. Den er easy og lave og det er ganske få ingredienser den kræver – og stort set altid noget som man ligger inde med 😉 Hvert…

Klassisk sommersalat

Denne salat er god til de fleste kødretter – og så er den nem og lave – og smager skønt! Det skal du bruge (salat): 0,5 iceberg hoved. 0,5 peberfrugt. 0,5 agurk. 150 gram cherrytomater. 0,5 dl. majs. Sådan gør…

Laksesalat med grove flütes

Det er vigtigt, at vi ej forglemmer omega-3 i vores madplan. Så den står derfor på en kold laksesalat med grove flütes i aften! Der er ingen resultater for hvordan en salat skal se ud – eller hvilke grøntsager du…

Smagsfuld kaloriereduceret coleslaw

…..hvad er en pulled-chicken burger uden coleslaw? Ingenting! Og lige præcis dét som vi herhjemme sætter højt, det er sund – men smagsfuld mad. Denne coleslaw har rigtig meget sødme og syre, og den passer fantastisk i burger, som tilbehør…