25-minutters boller

Her er en utrolig nem opskrift på hjemmelavet, bløde og saftige morgenboller! De tager 25 minutter at lave – det er dælme nemt! Tilberedningstid: 25 minutter. Antal portioner: 12 stk. Det skal du bruge: 50 gram gær. 3 dl. lunkent…

Bløde fødselsdagsboller

Det her er den skønneste opskrift, på det mest svampede og lækre boller, som jeg til dags dato kan anbefale! De er utrolig nemme at lave, og de er så skønne og luftige! Tilberedningstid: 1,5 time.  Antal portioner: 16 stk. …

Bløde bamseboller

Her er min yndslings opskrift på bløde, luftige og lækre bambseboller! Det er nærmest blevet den ugentlige weekends-ting herhjemme, og de falder i god jord hver gang 😉 Tilberedningstid: 1 time. Antal portioner: 14 stk.  Det skal du bruge:  50…

Koldhævet havregrynsboller

Den her opskrift er simpelthen for skøn! Bollerne er super saftige og lette, og så smager de fantastisk – og tager ingen tid og lave! Det bedste ved opskriften må næsten være, at dejen er lavet på 10 minutter, OG…

Bløde bamse-pølsehorn

En gang imellem er det skønt, med et helt hvidt og glutenrigt pølsehorn, som er så luftigt, at når du trykker på det, så blusser det sig op igen! Mmmmmhhhh….. Her er mit eksempel på verdens bedste pølsehorn, hvis du…

Broccoli pølsehorn

Saftige, vitaminrige, lækre, smagsfyldte og ikke mindst – super nemme pølsehorn! Dejen er slået sammen på 10 minutter, så det er altså en opskrift der hverken kræver de helt store ingredienser eller hævetid. Tilberedningstid: 10 minutter + 35 minutter bagetid. …

Hveder

Jeg elsker Storbededag, og det jeg især elsker ved den her årstid – det er, at den står på varme hveder med en solid klat smør og en god skive ost. Jeg har prøvet mig frem nogle gange nu, og…

Svampet hvidløgs-foccacia

Det er et vanvittig nemt brød og bage, og det er svampet og lækkert hver gang. Det er i øvrigt helt perfekt til de varme sommeraftener, som vi går i møde! Tilberedningstid: 3 timer. Antal portioner: 10 personer.   Det…

Koldhævet rugbrødsboller

Det her er min yndlings opskrift på koldhævet rugbrødsboller. De er smadder nemme og bikse sammen, og så skal de bare på køl natten over – og wupti, så har du de skønneste rugbrødsboller, som mætter rigtig godt. Jeg dryssede…

Koldhævet rugboller

Det her er min yndlings opskrift på koldhævet boller. De er smadder nemme og bikse sammen, og så skal de bare på køl natten over – og wupti, så har du de skønneste rugboller, som mætter rigtig godt. Jeg dryssede…

Sprød og nem pizzabund

Jeg har længe synes, at det kan være svært, at lave en sundere pizzabund med sprøde kanter. Jeg synes egentlig altid, at kanterne bliver skønne og sprøde når de er klinet ind i olie og er lavet på hvedemel…. Meeeen,…

Olivenboller

Jeg er vild med oliven og jeg synes, at de passer rigtig godt i rigtig mange madbrød som er tilbehør til enten forretten eller hovedretten. De her olivenboller kræver ikke de store ingredienser og tager ingen tid og lave. Derudover…

Koldhævet sundere franskbrød

Det her er det perfekte søndagsbrød! Det er luftigt, lækkert og smagsfyldt. Og så lige med en klat pikant smøreost ovenpå, så er Matias og jeg altså i himlen herhjemme! For ej at glemme en god kop kaffe hertil! Det…