Broccoli pølsehorn

Saftige, vitaminrige, lækre, smagsfyldte og ikke mindst – super nemme pølsehorn! Dejen er slået sammen på 10 minutter, så det er altså en opskrift der hverken kræver de helt store ingredienser eller hævetid. Tilberedningstid: 10 minutter + 35 minutter bagetid. …

Sukkerfri og fedtreduceret abemad

Abemad med RÅCREME! Åhhh……… Det har alle sommeraftener været en af mine favorit desserter. Frugten smager fantastisk på den her årstid og så er det en nem dessert og servere! Det er en dessert, som tager intet mindre end små…

Sunde daddel-snacks

Kender I de der poser, som fås i grøntafdelingen i diverse supermarkeder, som er bestående af dadler og en form for “krydderi” – om det så enten er lakrids, kakao eller kokos? I hvert fald – så synes jeg altså,…

Pandekager

Nemme, søde, sprøde, saftige og lækre pandekager! Det her er den nemmeste opskrift jeg har – og det er altid den her, vi laver herhjemme. De smager så godt – og de virker hver gang! Tilberedningstid: 30 minutter. Antal portioner:…

Sundere brunchpandekager

Her i weekenden var vi på besøg hos min bror og svigerinde i Århus og her serverede min svigerinde de skønneste brunchpandekager. Jeg har givet det et sundere twist – og de smager helt fantastisk! Derudover er de sindssygt nemme…

Bananpandekager

Pandekager er altid lækkert til morgenmad, som snack, til madpakken – ja faktisk hele døgnet rundt – hvis altså du spørger mig! 😉 De her pandekager mætter super god og har en god konsistens. Derudover er de sindssygt nemme og…

Sunde romkugler med kokos

Miniromkugler – smagen og konsistensen – præcis som dem du køber hos din lokalebager! De her er bare sunde 🙂 De her rumkugler indeholder stort set den samme opskrift på mine klassiske romkugler, her er de blot i mini udgave…

Sunde romkugler

Min yndlingskage er uden tvivl en god romkugle fra bageren. Konsistensen og smagen falder totalt direkte i hjertet på mig, hver gang jeg tager en bid! Derfor har jeg eksperimenteret med, om det overhovedet kunne lade sig at gøre, at…

Nemme spinatvafler

Dem her bliver jeg nødt til, at dele med jer! De smager fantastisk, er meget nemme og lave og er super sunde. Matias og jeg fik dem til middag her for leden, og dertil havde jeg serveret rejer og min…