Frugtkage

Fik jeg sagt, at jeg elsker frugtkage? Det gør jeg! Den her opskrift er så svampet og lækker – og der er ikke sparet på de lækre råvarer! Tilberedningstid: 1,5 time. Antal portioner: 15 personer.  Bageform: Bradepande med høje kanter…

Banan-chokolade roulade

Roulade er den nemmeste kage, som du overhovedet kan lave! Den tager 20 minutter at lave – fra du går igang – til den er serveringsklar! ….og den her opskrift, det er blevet min favorit! Tilberedningstid: 20 minutter.  Antal portioner:…

P-tærter

De smager altid godt – de har den perfekte konsistens – og så tager de kun 10 minutter at lave! …..og så skal du bruge bruge 5 ingredienser 😀 Antal portioner: 16 stk. Tilberedningstid: 10 minutter.  Det skal du bruge:…

Hveder

Jeg elsker Storbededag, og det jeg især elsker ved den her årstid – det er, at den står på varme hveder med en solid klat smør og en god skive ost. Jeg har prøvet mig frem nogle gange nu, og…

Kernemælkshorn med marcipanremonce

Ååååårhhhhhh…… De her slår simpelthen fastelavnsboller! Jeg har lige fra barns ben ELSKET når min far havde taget sådan et par stykker med hjem fra bageren, for de smager simpelthen bare helt igennem fantastisk! Jeg har eksperimenteret med en dej,…

Den snaskede favorit

….hvad kalder man en kage, som minder om rigtig mange forskellige kager, samlet i én? Det har jeg gået og tænkt over i et par dage, og er nu kommet frem til, at den ikke kommer til at blive kaldt…

Nemme fyldte chokolader

Det der med at tempere noget….. Ja, det er da til at arbejde med, men det er sku’ ikke særlig sjovt. For så er der et facit…. Som er skidehamrende irriterende og opnå, OG så tager det sku bare for…

Hjemmelavet karamelsovs

Står du også tit med is, pandekager, kager eller noget helt fjerde, hvor du føler, at en skøn karamelsovs ville gøre underværker? Men, problemet er bare, at den ikke lige står på hylden derhjemme…… HER har du altså verdens nemmeste…

Sundere marcipan snebolde

Julen er en tid, hvor der ikke bliver sparet på kalorierne – men dem her, de smager rigtig godt – trods de (næsten) er sukkerfrie – og dermed et meget sundere alternativ! Tilberedningstid: 30 minutter.  Antal portioner: 15 stk.  Det…

Kransekager

Det her er de bedste kransekager – og den nemmeste opskrift! De er seje i midten og en sprøde udenpå – mmmmh, kan I fornemme det? Hold nu kæft, hvor er de gode! Tilberedningstid: 20 minutter.  Antal portioner: 35 stk. …

Chokoladeplatte med tranebær og lakrids

Chokoladeplatter i hvid chokolade med cornflakes – mmmmhhhh… En sikker vinder både hos store og små! Tilberedningstid: 10 minutter + afkølning. Antal portioner: 10 stk. Det skal du bruge: 60 gram hvid chokolade. 10 gram grofthakket cornflakes. Lidt finhakket tørret…

Chokoladeplatter med hindbær

Nemme, skønne og smukke chokoladeplatter – og det gælder også for dig, der ikke er en haj i et køkken, for den her opskriften kræver intet termometer. Tilberedningstid: 10 minutter + afkølning. Antal portioner: 10 stk. Det skal du bruge:…

Sprøde og krydrede pebernødder

Traditionen tro, skal der hver evig eneste jul laves pebernødder! Jeg har i år piftet opskriften med lidt stærkere krydderier, som jeg bestemt er vild med! Tilberedningstid: 20 minutter + hvile natten over.  Antal portioner: Cirka 70 stk.  Det skal…

Håkonskager

De klassiske, fantastiske og skønne håkonskager, som stort set altid er på boret, når man er forbi hos nogle. De har en god dyb smag af marcipan – og det er den, som jeg godt kan lide! Tilberedningstid: 20 minutter…