Kakaobrød med banan

Det her er rigtig godt i madpakken eller som mellemmåltid. Du får sødmen fra bananerne og dadlerne og du får mætheden fra melet og æggene. Alt i alt en super god erstatning hvis du er lidt lækkersulten, da opskriften her ikke indeholder raffineret sukker 🙂

Antal portioner: 1 brød. 
Tilberedsningstid: 45 minutter. 
Det skal du bruge: 

• 2,5 banan (+ 1 til ovenpå brødet). 
• 3 dadler.
• 30 gram kakaopulver (mørkt). 
• 55 gram smør (Kærgaarden let).
• 55 gram græsk yoghurt 0,1% fedt.
• 2 æg.
• 90 gram grahamsmel.
• 0,5 tsk. vaniljepulver.
• 0,5 tsk. salt.
• 0,5 tsk. natron.
• 1 tsk. bagepulver.

Sådan gør du: 

• Kom 2,5 banan og 3 dadler i en blender og blend det godt sammen (se billedet for neden).
• Bland herefter alle de tørre ingredienser sammen og bland derefter alle ingredienserne sammen i en skål og rør det godt sammen.
• Kom dejen i en rugbrøds form der måler 25 cm i længden og skær så din sidste banen over på langs og lig dem ovenpå dejen.
• Opvarm din ovn på 200 grader varmluft og bag kagen i cirka 20-25 minutter.
• Velbekomme!