Tre dobbelt chokolade cookie

Jeg ELSKER cookies! Og jeg elsker chokolade – og det er alle former for chokolade. Både hvid, lys og mørk – så hvorfor ikke lave en cookie, hvor alle tre chokolader er i? Mmmmmmhhh…..

De er seje inde i midten og sprøde ude i kanten.

Tilberedningstid: 25 minutter. 
Antal portioner: 10 stk. 
Det skal du bruge: 

• 100 gram blødt smør.
• 100 gram sukker.
• 50 gram brun farin.
• 150 gram hvedemel.
• 0,5 tsk. salt.
• 1 æg.
• 1 tsk. bagepulver.
• 4 spsk. mørk kakaopulver.
• 40 gram hvid chokolade.
• 40 gram lys chokolade.
• 40 gram mørk chokolade.

Sådan gør du:

• Bland smør, sukker, brun farin og æg godt sammen.
• Tilsæt herefter salt, bagepulver, hvedemel og kakaopulver og rør det godt sammen.
• Hak dit chokolade og rør det ned i cookiedejen.
• Tag to spiseskeer og fordel 5 klatter på hver sin bradepande beklædt i bagepapir.
• De vil folde sig ud og blive meget store, så husk at ha’ godt med mellemrum mellem dejklatter (og husk nu og brug to bradepander – for de kan IKKE være på én). 
• De bages i en foropvarmet ovn ved 150 grader i cirka 12 minutter.
• Lad dem afkøle på en rist.
• Velbekomme!