En skøn klassiker – som vinder hvergang! Danmarks nationalsovs! Antal portioner: 2 personer. Tilberedningstid: 45 minutter.  Det skal du bruge: 400 gram flæsk i skiver. 8 små nye danske kartofler. 2 håndfulde frisk persille (finthakket). 2 spsk. hvedemel. 2 spsk….

Her er mit bedste bud på tarteletter, som mormor laver dem! Antal portioner: 4 personer. Tilberedningstid: 1 time. Det skal du bruge: 450 gram kyllingebryst. 1 hønsebouillon (terning). En gryde fyldt med vand. 3 spsk. hvedemel. 2 spsk. smør. 1…

Her er en utrolig nem opskrift på hjemmelavet, bløde og saftige morgenboller! De tager 25 minutter at lave – det er dælme nemt! Tilberedningstid: 25 minutter. Antal portioner: 12 stk. Det skal du bruge: 50 gram gær. 3 dl. lunkent…

Der er intet som hjemmelavet hønsesalat. Sådan en god gammeldags hønsesalat med bacon og asparges! Mmmhhh… Tilberedningstid: 0,5-3 timer.  Antal portioner: 4 personer.  Det skal du bruge: 550 gram kogt kyllingekød (du kan eventuelt koge en hel kylling og plukke…

En skøn og lækker banankage, fyldt med smag og en fantastisk konsistens! Den må prøves! Antal portioner: 10 personer.  Bageform: Springform der måler 26 cm.  Det skal du bruge: 3 meget modne bananer. 230 gram sukker. 4 æg. 150 gram…

Fik jeg sagt, at jeg elsker frugtkage? Det gør jeg! Den her opskrift er så svampet og lækker – og der er ikke sparet på de lækre råvarer! Tilberedningstid: 1,5 time. Antal portioner: 15 personer.  Bageform: Bradepande med høje kanter…

Jeg ELSKER fastelavnsboller – og især den klassiske ‘gammeldags variant’ med creme og mørk chokolade! Mmmmhhh… Opskriften her er verdens nemmeste – og cremen bliver inde i bollerne. Min teknik er, at have en våd klud liggende foran mig når…

Det her er den skønneste opskrift, på det mest svampede og lækre boller, som jeg til dags dato kan anbefale! De er utrolig nemme at lave, og de er så skønne og luftige! Tilberedningstid: 1,5 time.  Antal portioner: 16 stk. …

Roulade er den nemmeste kage, som du overhovedet kan lave! Den tager 20 minutter at lave – fra du går igang – til den er serveringsklar! ….og den her opskrift, det er blevet min favorit! Tilberedningstid: 20 minutter.  Antal portioner:…

Nytårsaften havde vi en hulens masse oksemørbrad tilbage, og det skulle jo selvfølgelig nydes! Vi havde sådan lyst til en cremet tomat-flødesovs og noget frisk pasta, så det blev ligesom hovedelementerne i retten. Tomat-flødesovsen her er egentlig basis-opskriften, og så…

Hummerbisque er den skønneste suppe du kan lave, når du aftenen forinden har siddet og pillet hummerhaler til et lækkert stykke flütes! Du skal huske, at gemme alle skallerne – for det er dem, som giver smagen i suppen. Og…

Der er ikke noget bedre, end når man får kreglet en pose hummerhaler til sig! Det er en hyggelig spise – et nærvær og en ret, som automatisk binder en sammen i længere tid over middagsbordet! Der er altså også…

De smager altid godt – de har den perfekte konsistens – og så tager de kun 10 minutter at lave! …..og så skal du bruge bruge 5 ingredienser 😀 Antal portioner: 16 stk. Tilberedningstid: 10 minutter.  Det skal du bruge:…

Jeg er vild med at krydre mine retter med pikant smøreost fra Buko. Den her ‘flødesovs’ med pikant er nem, og den smager tosse godt! Tilberedningstid: 45 minutter.  Antal portioner: 2 personer.  Det skal du bruge: 4 svinekoteletter. 125 gram…

Jeg elsker flerdelte brownies – brownies i flere lag og med en klistret og skøn konsistens! Jeg har i denne opskrift valgt og bage brownien med blandede nødder og karamel, og nøj, hvor er den god! Tilberedningstid: 1,5 time.  Antal…